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从语用功能浅谈闽菜谱的英译
从语用功能浅谈闽菜谱的英译
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中文摘要：
菜谱作为一种传递信息和文化的手段,在对外交流中扮演着重要的角色.本文从翻译的语用功能出发,从而尝试归纳出闽菜谱英译的两大原则:有利于对外交流和弘扬闽文化的原则和遵循避虚就实的原则,以及常见的闽菜翻译方法.
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作者：
王运华
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作者单位：
福州英华职业学院
关键词：
语用功能
闽菜谱
英译
出版年：
2012
出国与就业
中国四达国际经济技术合作公司
出国与就业
ISSN：
1005-7811
年,卷(期)：
2012.
(3)
参考文献量
1
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