出国与就业2012，Issue(3) ：99.

从语用功能浅谈闽菜谱的英译

王运华
出国与就业2012，Issue(3) ：99.
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从语用功能浅谈闽菜谱的英译

王运华1
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  • 1. 福州英华职业学院
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摘要

菜谱作为一种传递信息和文化的手段,在对外交流中扮演着重要的角色.本文从翻译的语用功能出发,从而尝试归纳出闽菜谱英译的两大原则:有利于对外交流和弘扬闽文化的原则和遵循避虚就实的原则,以及常见的闽菜翻译方法.

关键词

语用功能/闽菜谱/英译

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出版年

2012
出国与就业
中国四达国际经济技术合作公司

出国与就业

ISSN：1005-7811
参考文献量1
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