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我国食品安全风险沟通模式现状及其对策研究

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食品安全公共卫生事件的频发对社会安定和经济发展造成了极大影响,如何预防和应对危机事件己成为当前我国急待解决的问题.本文针对我国当前食品安全风险沟通模式现状及存在的问题,提出了通过群众—媒体—企业—政府之间沟通平台的建设,找到使公众感到可靠和值得信任的食品安全风险沟通模式.

杨坤、妥丰艳、马古玥、孙旭、张诗雨

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辽宁医学院食品科学与工程学院

食品安全 风险沟通 现状 对策

2012

出国与就业
中国四达国际经济技术合作公司

出国与就业

ISSN：1005-7811
年,卷(期)：2012.(5)
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