针对营养与膳食教学这一课程,我校选取案例教学法,通过这一方法来吸引学生对于营养与膳食的兴趣,与此同时培养学生的综合素质能力,希望能够通过案例教学法来引起学生的职业感情.在这一方法中我校将护理专业的学生分为了实验组和对照组两种,两组学生的授课方式不同,针对实验组学校采取案例教学方法而对照组将继续沿用传统的教学方法.在授课过程中分别对两组学生的综合能力和学习成绩进行对比.经过对比结果发现两组学生的成绩以及综合能力均有明显差距.最终实验得出结论,针对营养与膳食教学采用案例教学法比传统的授课方式更有效,更能够吸引学生的学习兴趣从而培养其职业感情以及能力.