水旱生态环境对芋品质性状的影响

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中文摘要：以多子芋3个品种群共11个品种为材料,研究水旱生态环境对芋品质性状的影响.结果表明:旱地环境中的干物质和淀粉含量明显高于水田中的含量,粗蛋白则为水田中的含量明显高于旱地中的含量,水旱两种生态环境中的可溶性糖含量相近.水旱生态环境对多子芋干物质、淀粉和粗蛋白含量的影响都达极显著差异,对可溶性糖含量的影响差异不显著.水旱生态环境对乌绿柄品种群的品质性状影响最大,对红紫柄品种群的品质性状影响其次,对绿柄品种群品质影响最小.在水旱两种生态环境中,干物质、淀粉和粗蛋白的含量都是鸟绿柄品种群最高,红紫柄品种群其次,绿柄品种群最低,可溶性糖含量则是绿柄品种群最高.

外文标题：Effects of Aquatic and Xeric Ecological Environment OH Quality of Taro (Colocasia esculenta(L.)Schott)

作者：

彭静、黄新芳、柯卫东、刘义满、李双梅、叶元英、刘玉平、黄来春、李峰、朱红莲

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作者单位：

武汉市蔬菜科学研究所,湖北,武汉,430065

关键词：

多子芋水旱生态环境品质性状

出版年：

2010

DOI：

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.14.017