国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
春闺花果香型红茶加工技术
春闺花果香型红茶加工技术
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域，可以放大扫码查看
原文链接
NETL
NSTL
万方数据
中文摘要：
从原料选择、鲜叶采摘、加工设备、加工工艺等方面详细阐述了高香型新品种春闺制作花果香型红茶的工艺要点,并与金牡丹品种加工的花果香型红茶进行了感官品质审评对比,为研发花果香型红茶新产品提供参考.
收起全部
展开查看外文信息
作者：
黄先洲、陈静、林华雨、林馨颖
展开 >
作者单位：
宁德职业技术学院 355000
福建省茶叶学会张天福茶学研究中心 355000
关键词：
春闺
花果香型红茶
加工
出版年：
2024
蚕桑茶叶通讯
江西省蚕桑茶叶研究所
蚕桑茶叶通讯
影响因子：
0.12
ISSN：
1007-1253
年,卷(期)：
2024.
(6)
NETL
NSTL
万方数据
