ICP-MS在食品质量安全领域应用研究进展

吴秋峰¹

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作者信息

1. 高青县检验检测中心
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摘要

IC-PMS在食品质量安全领域中的应用，能够大大的提高食品质量安全监测的技术水平，保证食品质量安全监测的准确性，为此，在本文中，将以ICP-MS，即电感耦合等离子体质谱为研究对象，分析其在食品安全领域中的应用，包括对食品重金属、营养元素、添加剂、稀土元素等的监测应用，并对其发展的未来趋势进行了研究，希望能够帮助加深对ICP-MS的认识。

关键词

ICP-MS/食品质量/安全/研究

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出版年

2016

城市建设理论研究(电子版)

影响因子：0.228

ISSN：

参考文献量2

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