长沙铁道学院学报(社会科学版)2014，Issue(2) ：190-191.

中职《酒店文化》课程教学改革与实践

吴玉琴
长沙铁道学院学报(社会科学版)2014，Issue(2) ：190-191.
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中职《酒店文化》课程教学改革与实践

吴玉琴1
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作者信息

  • 1. 广东省轻工业技师学院现代服务管理系，广东广州，510315
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摘要

从《酒店文化》课程的“任务驱动教学模式”教学改革，通过设计教学活动和酒店实践，发挥学生的主体作用，提高学生各方面的能力。

关键词

中职/《酒店文化》/教学改革/实践

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出版年

2014
长沙铁道学院学报(社会科学版)
中南大学

长沙铁道学院学报(社会科学版)

影响因子：0.359
ISSN：
参考文献量1
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