摘要
高职酒店英语课程说课，其内涵应包括：一是课程设置，包括课程定位、课程目标、相关课程等；二是教学内容，包括重点与难点、内容体系、教学实践条件；三是教学方法与手段，包括教学方法、教学手段；四是教学设计，包括设计思路、教学实施过程、考核方案、教学评价。通过说课，有利于教师把握好教材，预设学习中的各种教学事件，反馈教学中的得失，选择适宜的教学方法，提高课堂教学效率，促进教学研究。
基金项目
安徽工业经济职业技术学院院级精品课项目(KC201104)
安徽工业经济职业技术学院2012年度院级教学项目(J3)
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