摘要
随着中国经济的快速发展,中国居民的食物消费结构逐渐发生了变化.贸易自由化是一个关键的背景因素,对中国居民食物消费结构的升级产生了深远影响.本文基于GTAP模型,探究了贸易自由化背景下中国居民食物消费结构升级的情况.通过仿真模拟贸易自由化对中国的实际GDP、居民福利、农业部门产出、居民食物消费的影响效应,研究了进口食品涌入中国市场以及居民消费水平提高对中国居民食物消费结构的影响.贸易自由化背景下,中国居民食物消费结构升级是一个不可逆转的趋势.研究结果表明,贸易自由化有助于提高中国居民的食物消费结构,但也带来了一些挑战和问题.因此,需要制定相应的政策措施来应对这些问题,以实现可持续的食物消费结构升级.
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