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疫情下全服务酒店价值链成本管理研究——以A酒店集团为例
疫情下全服务酒店价值链成本管理研究——以A酒店集团为例
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中文摘要:
新冠肺炎疫情冲击下,酒店业发展面临严峻挑战.在疫情不确定性和波动不可避免的背景下,酒店成本管理的有效性直接影响其盈利水平.A酒店集团基于价值链成本管理理论,从战略高度认识成本管理的重要性,构建适应酒店发展需求的成本管理体系,围绕价值链各个环节挖掘成本管理的改善空间,推动全员、全过程、全方位、全价值链成本管理,促进集团盈利能力持续提升.
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作者:
张永冀、杨舒文
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作者单位:
北京理工大学,北京 100081
北京工业大学,北京 100124
关键词:
价值链
成本管理
全服务酒店
出版年:
2022
财务管理研究
财务管理研究
ISSN:
年,卷(期):
2022.
(5)
被引量
3
参考文献量
10