首页|福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选

福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
以43份福建野生茶树种质资源为供试材料,通过超高效液相色谱串联质谱(UHPLC-MS/MS)测定其嘌呤生物碱构成,并经描述统计分析及聚类分析后,系统地分析了其特征属性.结果显示,参试资源样的嘌呤生物碱构成差异明显,大致可划归4个具体类群:类群Ⅰ嘌呤生物碱总量及构成接近于常见茶树品种;类群Ⅱ嘌呤生物碱较高,且主要由咖啡碱构成,仅含少量苦茶碱和可可碱;类群Ⅲ嘌呤生物碱较高,且苦茶碱与咖啡碱含量相当,仅含少量可可碱;类群Ⅳ嘌呤生物碱高,且构成以苦茶碱为主,咖啡碱和可可碱都较低.经综合评价后,从中筛得嘌呤生物碱构成较特异资源14份,包括高嘌呤生物碱(>60 mg·g-1)5份,高咖啡碱(>50 mg·g-1)7份,高苦茶碱(>30 mg·g-1)7份.本研究可为茶树的种质资源保护、创新、品种选育及生产利用提供更多种质资源信息和科学依据.
Purine Alkaloid Evaluation and Excellent Resources Screening of Fujian Wild Tea

陈潇敏、赵峰、王淑燕、邵淑贤、吴文晞、林钦、王鹏杰、叶乃兴

展开 >

福建农林大学园艺学院/茶学福建省高校重点实验室,福建 福州 350002

福建中医药大学药学院,福建福州 350122

福建恒正检测技术有限公司,福建 福州 350100

福建省产品质量检验研究院,福建 福州 350014

展开 >

茶树 种质资源 嘌呤生物碱 苦茶碱 液质联用

茶学福建省高校重点实验室开放课题福建中医药大学引进人才科研启动项目福建农林大学优秀硕士学位论文资助基金

KLTS20180022801/7011900971122YS01003

2022

茶叶科学
中国茶叶学会

茶叶科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.594
ISSN：1000-369X
年,卷(期)：2022.42(1)
  • 6
  • 11