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小檗碱对不同茶树炭疽菌的抑菌活性及作用机制

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为研究小檗碱在茶炭疽菌(Colletotrichum)引起的茶树叶部病害防治中的应用前景,以松针炭疽菌(C.fioriniae)、喀斯特炭疽菌(C.karstii)、重庆炭疽菌(C.chongqingense)、山茶炭疽菌(C.camelliae)和胶孢炭疽菌(C.gloeosporioides)5种不同茶炭疽菌为研究对象,研究了小檗碱对不同炭疽菌的抑菌活性,并比较了其抑菌活性差异.研究结果表明,小檗碱对C.camelliae和C.chongqinggense的抑制效果最好,在质量浓度为12 mg·mL-1时达到100％抑菌率,其次是C.gloeosporioides、C.karstii和C.fioriniae,其抑菌中浓度(Concentration for 50％of maximal effect,EC50)分别为2.828、3.288、4.164、4.778、5.104 mg·mL-1.显微镜镜检发现,小檗碱对5种炭疽菌的菌丝和分生孢子均存在明显影响,随小檗碱浓度的增加,部分菌丝出现不规则膨大现象,分生孢子形态也出现扭曲变形;生物活性检测发现,小檗碱处理后,不同炭疽菌的细胞结构均出现不同程度损伤,细胞膜的通透性增大、细胞氧化应激反应增强.研究结果明确了小檗碱对茶树炭疽菌的抑菌活性及应用前景,为炭疽菌引起的茶树病害的防治提供了新的途径及理论依据.
The Antifungal Effect and Mechanism of Berberine on Different Colletotrichum Species Causing Tea Brown Blight Disease

张志鹏、程庆华、谢靖康、万宇鹤、童华荣、陈应娟

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西南大学食品科学学院茶学系/食品科学与工程国家级实验教学示范中心,重庆 400715

小檗碱 茶炭疽菌 抑菌活性 作用机制

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Cstc2021jscx-tpyzxX0010202110635062S202110635293XDJK2020B046

2022

茶叶科学
中国茶叶学会

茶叶科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.594
ISSN：1000-369X
年,卷(期)：2022.42(3)
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