摘要
针对传统生鲜供应链运营流程中效率低、信息传递效果差等弊端,在数字经济的推动下以信息为媒介,在数字技术及其孪生技术的支持下促使整个渠道信息公开透明化,从而实现产品产地到消费者使用全过程溯源,实现数字智能化运营.在供应链协同方面,要与政府、消费者协同维护消费市场的稳定性及公平性,同时要实现资源的有效整合及有效利用以实现长久持续发展,同时通过技术的不断改革及综合型人才培养为生鲜供应链向智能化转型提供基础,最终在数字经济的推动下促进生鲜产业高质量发展.
基金项目
广东理工学院校级科研项目(2022GKJSK001)
广东理工学院校级科研项目(2022GKJSK007)
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