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《食品化学》课程思政建设的探索与应用

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本文旨在探究如何将大学生思想政治教育之"盐"溶入《食品化学》课程之"汤",把"立德树人"教育融入本科教育中,以教师为"主力军"、课堂为"主战场",探寻一种兼具广度、深度、温度的《食品化学》课程教学新视角和新方法.

汪姣、柏雷、翟立公、黄怡

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食品化学 课程思政 教学改革

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2024

产业与科技论坛
河北省社会科学院 财贸经济研究所

产业与科技论坛

CHSSCD
影响因子：0.361
ISSN：1673-5641
年,卷(期)：2024.23(14)
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