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论大豆蛋白质与油分含量品质的变化及影响的因素
论大豆蛋白质与油分含量品质的变化及影响的因素
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外文标题:
Discussion on fluctuation and causing factors of soybean protein and oil content
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作者:
杨庆凯
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作者单位:
东北农业大学 哈尔滨 150030
出版年:
2000
大豆科学
黑龙江省农业科学院
大豆科学
CSTPCD
CSCD
北大核心
影响因子:
0.641
ISSN:
1000-9841
年,卷(期):
2000.
19
(4)
被引量
132
参考文献量
4