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大豆异黄酮和维生素E提高衰老小鼠肝脏抗氧化能力比较

Comparation on the Effects of Soy Isoflavones and Vitamin E on Hepatic Antioxidant Capacity of Aging Mice

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为比较大豆异黄酮和维生素E对衰老小鼠肝脏抗氧化能力的作用,采用皮下注射D-半乳糖方法制备衰老模型小鼠,设置正常组、衰老模型组、维生素E组及大豆异黄酮组处理,采用ELISA法测定小鼠血清8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)含量,比色法检测小鼠肝组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、单胺氧化酶(MAO)、ATP酶的活性和丙二醛(MDA)含量,采用蛋白印迹法检测Nrf2和HO-1蛋白的表达,苏木素-伊红(HE)染色观察小鼠肝组织病理学改变.结果 显示:衰老模型小鼠在大豆异黄酮和维生素E的作用下,血清8-OHdG含量均显著降低;肝组织中SOD、GSH-Px、CAT及线粒体ATP酶的活性均升高,MDA的含量及MAO的活性均显著降低;肝脏Nr2和HO-1蛋白的表达水平均显著提高.表明大豆异黄酮和维生素E均可缓解衰老模型小鼠肝组织病变.除SOD、MAO活性及MDA含量,大豆异黄酮和维生素E组间其它指标均无显著差异,维生素E抗氧化能力强于大豆异黄酮,二者抗氧化机制可能与Nrf2和HO-1调控有关.

刘思彤、刘亚辉、尹学哲、金明

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延边大学医学院,吉林延吉133002

延边大学附属医院,吉林延吉133000

大豆 异黄酮 抗衰老 抗氧化能力 D-半乳糖

国家自然科学基金国家自然科学基金

8206053781760695

2020

10.11861/j.issn.1000-9841.2020.05.0797

大豆科学
黑龙江省农业科学院

大豆科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.641
ISSN：1000-9841
年,卷(期)：2020.39(5)
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