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高职院校酒店管理专业教学模式研究
高职院校酒店管理专业教学模式研究
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中文摘要：
面对酒店行业蓬勃发展的势头,高职院校应加强对酒店管理专业教学模式的研究和改革力度.本文通过介绍山东旅游职业学院酒店管理专业成功的教学经验,总结出我国发展高职酒店管理专业可以从教学体系建设,实践教学发展,重塑教育理念等方面借鉴和学习.
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作者：
彭静
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作者单位：
武昌职业学院,湖北 武汉430000
关键词：
教学体系建设
实践教学
以学生为本
出版年：
2013
当代旅游(中旬刊)
家庭生活指南杂志社
当代旅游(中旬刊)
ISSN：
1671-7740
年,卷(期)：
2013.
(2)
参考文献量
1
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