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酒店管理方式的合约分析
酒店管理方式的合约分析
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万方数据
中文摘要:
国际市场经济时代的瞬息万变使得对酒店的管理要求变得更加严格,面对新趋势,酒店经营者需要借鉴先进的经营管理方式进行管理模式的融合创新,保证酒店的可持续发展.酒店管理方式的选择主要有直接管理、委托管理、租赁管理和特许经营权管理,其本质为选择工资合约、定额合约和分成合约的问题.
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作者:
张静、孙静
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作者单位:
哈尔滨技师学院,黑龙江哈尔滨150030
哈尔滨商业大学,黑龙江哈尔滨150028
关键词:
酒店
管理方式
合约
出版年:
2013
当代旅游(中旬刊)
家庭生活指南杂志社
当代旅游(中旬刊)
ISSN:
1671-7740
年,卷(期):
2013.
(8)
参考文献量
2