舌尖上的台北——读舒国治的《台北小吃札记》

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舌尖上的台北——读舒国治的《台北小吃札记》

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中文摘要：台湾作家舒国治的美食随笔集《台北小吃札记》将台北街头小吃的众多好味一一道来,文白相间、朴实率性,字里行间透出浓浓暖意,读来令人齿颊留香.与此同时,作者对何为“食”,何为“好味”的解读,值得我们深思.

作者：

唐铎

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作者单位：

华东师范大学外语学院法语系,上海200241

关键词：

舒国治台北美食思考

出版年：

2013

当代旅游(学术版)

家庭生活指南杂志社

当代旅游(学术版)

ISSN：1671-7740

年,卷(期)：2013.(12)