大豆科技2023,Issue(4) :1-11.DOI:10.20095/j.issn1674-3547.2023.04.001

我国大豆产业发展现状分析及对策

Analysis and Countermeasure of Soybean Industry Development Status in China

胡壮壮 王路路 姜雪冰 尹毛珠 姜磊 李进步 沈维良
大豆科技2023,Issue(4) :1-11.DOI:10.20095/j.issn1674-3547.2023.04.001

我国大豆产业发展现状分析及对策

Analysis and Countermeasure of Soybean Industry Development Status in China

胡壮壮 1王路路 1姜雪冰 1尹毛珠 2姜磊 1李进步 3沈维良1
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作者信息

  • 1. 宿州市农业科学院大豆研究所/国家大豆产业技术体系宿州综合试验站,安徽 宿州 234000
  • 2. 宿州市农业科学院植物保护研究所,安徽 宿州 234000
  • 3. 宿州市职业技术学院,安徽 宿州 234000
  • 折叠

摘要

大豆产业振兴对我国粮食生产安全和社会稳定具有重要推动作用.本文以历年国家统计年鉴数据为研究对象,通过分析我国大豆产业发展现状,总结大豆产业现存问题,提出对策建议.结果表明:近年来我国大豆总产、单产及种植面积均低于世界平均水平,大豆出口量逐年减少,进口量逐年升高且未来仍有升高趋势,进口依存度较高.我国大豆总产波动较大,总体呈逐年上升趋势;大豆单产呈逐年增加趋势,年均增长率为0.6%;除北方春大豆区种植面积显著增加外,其他大豆产区种植面积均呈显著减少趋势.我国大豆消费量较大、豆制品加工产业集中、产能较低,国际竞争性不强.基于我国大豆生产现状,结合大豆生产实际,提出了加大科研投入,推广高产高效栽培技术;优化拓宽大豆进口渠道,加强国际合作;完善我国大豆加工业发展的对策建议.

关键词

大豆产业/发展现状/国际贸易/豆制品加工/对策

Key words

Soybean industry/Development status/International trade/Soybean product processing/Countermeasure

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基金项目

现代农业产业技术体系建设专项(CRAS-004-CES17)

安徽省育种重大专项(13335578596)

宿州市科技专项大豆育种及绿色栽培技术应用团队项目(17775088286)

出版年

2023
大豆科技
国家大豆工程技术研究中心

大豆科技

影响因子:0.489
ISSN:1674-3547
被引量7
参考文献量16
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