当代畜牧2017，Issue(2) ：72-73.

苜蓿食用营养胶囊产品研发

邢玉帅 李国良
当代畜牧2017，Issue(2) ：72-73.
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苜蓿食用营养胶囊产品研发

邢玉帅 1李国良1
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作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学动物科技学院 黑龙江大庆163319
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摘要

苜蓿是一种具有很高营养价值的豆科牧草,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和苜蓿黄酮等营养活性物质.笔者通过试验研究苜蓿营养胶囊研制工艺,并对苜蓿食用营养胶囊产品营养成分进行了初步分析,以期为莒蓿营养食用产品的进一步开发和规模化生产提供理论依据.

关键词

苜蓿/营养胶囊/研发

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基金项目

大庆市指导性科技计划项目(zd-2016-026)

国家大学生创新创业训练项目(201610223002)

大庆市创新能力建设项目(scx2010-06-05)

出版年

2017
当代畜牧
北京华都集团有限责任公司

当代畜牧

影响因子：0.335
ISSN：1002-2996
参考文献量4
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