当代畜牧2017，Issue(8) ：78-80.

影响畜产品质量安全的因素及对策

王燕红 孙颖慧 赵海云
当代畜牧2017，Issue(8) ：78-80.
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影响畜产品质量安全的因素及对策

王燕红 1孙颖慧 1赵海云1
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作者信息

  • 1. 嘉兴职业技术学院农业与环境建筑分院 浙江嘉兴314036
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摘要

畜产品质量安全不仅关系到我国现代畜牧业的发展,也直接或间接影响到人们的身体健康.随着人们生活水平的日益提高,肉、蛋、乳及其制品等畜产品越来越丰富;因此,对畜产品的质量要求也越来越高.从原材料到畜产品的制作,任何一个环节都有可能遭受污染,从而影响畜产品的质量安全.笔者分析了影响畜产品质量安全的因素,提出了一些提高畜产品质量安全的对策.

关键词

畜产品/质量安全/检疫/饲料

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基金项目

大学生科技创新项目(2017R471004)

浙北奶牛乳房炎病原菌的分离及耐药性分析()

出版年

2017
当代畜牧
北京华都集团有限责任公司

当代畜牧

影响因子：0.335
ISSN：1002-2996
被引量4
参考文献量2
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