番鸭养殖业近年来在盱胎县发展较快,尤其是广东温氏集团到盱眙县投资以后,采取“公司+农户”的模式,发展迅猛,目前已有养户165户,其中发酵床网上养殖43户,普通网上养殖122户,年出栏肉鸭220万羽.番鸭发酵床养殖技术是基于鸭排泄物管理而发展的一种新型养殖技术,在同等饲养条件下,发酵床网上平养较普通网上平养,肉鸭成活率提高了0.33个百分点,料肉比降低了5.66％.研究并推广这一技术,能进一步提高番鸭生产规模和生产性能,减轻番鸭养殖业给农村生活环境带来的压力,对于实现农民增收和养鸭业的可持续发展具有重要意义.
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