东方文化周刊2014，Issue(22) ：84-84,87.

用等价交换原理分析“乡巴佬”卤制食品黑幕案例

王霞
东方文化周刊2014，Issue(22) ：84-84,87.
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用等价交换原理分析“乡巴佬”卤制食品黑幕案例

王霞1
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  • 1. 青岛大学
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摘要

近年来，我国食品安全领域问题频出，本文以“乡巴佬”卤制食品黑幕作为典型案例，从市场经济条件下等价交换原则的角度，来探讨分析中国的食品安全问题的深层原因，为解决食品安全问题对策的制定提供参考。

关键词

食品安全/典型案例/等价交换

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出版年

2014
东方文化周刊

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