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基层食品微生物监测样品抽检问题探讨
基层食品微生物监测样品抽检问题探讨
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中文摘要：
在进行基层食品微生物监测的过程中,样品的质量直接决定了监测工作的质量,同时也影响到监测结果的准确性.而从目前情况来看,在样品抽检的过程中,存在很多问题,这些问题势必对基层食品微生物监测工作造成不利影响.因此,需要细致的分析问题,并寻找解决对策,确保基层食品微生物监测的质量.
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作者：
蒋迅青
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作者单位：
青海省海南州兴海县河卡中心卫生院 青海 813000
关键词：
基层食品微生物
监测样品
抽检问题
出版年：
2018
大家健康(中旬版)
现代医卫报刊社
大家健康(中旬版)
影响因子：
0.398
ISSN：
1009-6019
年,卷(期)：
2018.
12
(4)
参考文献量
3
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