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南寨乡剑白香猪的饲养与管理

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剑白香猪是贵州省黔东南州剑河县特有的小型猪种,主要分布在剑河县南寨乡。剑白香猪具有个体小、生长缓慢、肌肉鲜嫩、香味特殊、基因纯合、性成熟早、繁殖力强,而且饲养管理和家猪饲养粗放相似、抗逆性强等特征。剑白香猪其有极高的营养价值和开发价值,是世界著名的型形猪种和加工高档猪肉制品的理想猪种。

张帮祥

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剑河县南寨乡畜牧水产站

饲养 管理 经济效益 特征

2012

大科技·科技天地
海南省科学技术信息研究所

大科技·科技天地

ISSN:1004-7344
年,卷(期):2012.(13)