关于推进农产品质量安全的科技创新思考

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中文摘要：提高农产品市场竞争力是消费者的需要，是农民增收的需要，为此，必须解决农产品质量安全问题。生产者常常为了获得高产量的产品以及高回报率，在生产过程中，经常会使用农药、化肥、激素、添加剂、兽药等有害化学品，如果出现使用不当，这些化学品中的有毒有害物质，很有可能会造成食用农产品中污染物残留超标，导致食品污染，不符合国家相关的质量监测规定，对人体健康产生严重的危害。在农产品种养殖过程中，最重要的生产环节就是从生产源头保证农产品的质量安全。

作者：

陈志翔、朱德艳

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作者单位：

金沙县农产品质量安全监督检验站

关键词：

农产品科技质量安全

出版年：

2012

大科技·科技天地

海南省科学技术信息研究所

大科技·科技天地

ISSN：1004-7344

年,卷(期)：2012.(23)

参考文献量3