大科技2018，Issue(12) ：338.

分析面包糕点类的食品霉菌检验方法

肖永琴
大科技2018，Issue(12) ：338.
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分析面包糕点类的食品霉菌检验方法

肖永琴1
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  • 1. 遵义市产品质量检验检测院
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摘要

食品安全问题是人们关注的重点和关键,食品质量好坏对身体健康有一定的影响,考虑到社会稳定性以及实际情况等可知.在实践过中需要做好食品检查工作.面包糕点类的食品霉菌检验是关键,面包糕点类产品是主要消费产品,整体占据比例比较大,在安全生产管理中要做好各项检验工作,满足检验要求.

关键词

面包糕点/食品/霉菌检验

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出版年

2018
大科技
海南省科学技术信息研究所

大科技

影响因子：0.172
ISSN：1004-7344
参考文献量3
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