大科技2018，Issue(15) ：337.

食品检验中生物检测技术应用的分析

张国峰
大科技2018，Issue(15) ：337.
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食品检验中生物检测技术应用的分析

张国峰1
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作者信息

  • 1. 吉林省梅河口市产品质量检验所 吉林梅河口 135000
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摘要

随着科学技术的不断发展,人们的物质生活水平逐渐得到提高,越来越多的科技产品涌入人们的工作生活中,例如转基因食品等,因此食品的成分、质量等一系列指标的检测就显得越来越重要,在食品检验中应用生物检测技术可以起到严格监督食品安全生产,保证食品安全生产的重要作用.针对当前常见的生物检测技术,本文对食品检验中生物检测技术的应用进行了重点探讨,以求更好地发展我国食品检验水平,确保消费者能够安全食用购买的食品.

关键词

食品检验/生物检测/技术分析

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出版年

2018
大科技
海南省科学技术信息研究所

大科技

影响因子：0.172
ISSN：1004-7344
参考文献量2
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