加强禽类及其产品卫生监督的措施探讨

付先兵¹

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1. 贵州省贵阳市修文县动物卫生监督所贵州修文 550200
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摘要

禽类及其产品在人们餐桌上出现的越来越频繁,究其原因,无外乎是禽类及其产品所富含的营养成分高,是人体所必须的矿物质来源之一,其所含蛋白质几乎是所有食物中及其丰富的.因此,禽类食品在生活中也是十分常见的.各种禽类重大疫病的爆发大大危害了人们的身体健康,使得人们重新重视禽类及其产品的卫生问题.为加强禽类及其产品的卫生监督,本文将如何加强有关禽类及其产品卫生监督进行了研究,以促进人们的生活水平,提高食品安全对人们的身体健康的保障.

关键词

禽类/相关产品/卫生监督/措施

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出版年

2018

大科技

海南省科学技术信息研究所

大科技

影响因子：0.172

ISSN：1004-7344

参考文献量3

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