大科技2018，Issue(32) ：335-336.

高效液相色谱法测定白酒中乳酸和乙酸含量研究

王正强 王焕琦
大科技2018，Issue(32) ：335-336.
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高效液相色谱法测定白酒中乳酸和乙酸含量研究

王正强 1王焕琦1
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作者信息

  • 1. 贵州省产品质量监督检验院 贵州贵阳 550014
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摘要

本文重点介绍的是通过液相色谱法来监测白酒当中的乳酸含量、乙酸含量,液相色谱法具有检测速度较快,并且检测过程中的样品浓度比较多,在检测的精密程度与准确程度上相对比较高,通过高效色谱法与气象色谱法,对白酒中的有机酸含量进行有效分析.

关键词

液相色谱法/白酒/乳酸/乙酸

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出版年

2018
大科技
海南省科学技术信息研究所

大科技

影响因子：0.172
ISSN：1004-7344
被引量1
参考文献量5
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