大科技2019，Issue(3) ：253-254.

色谱分析法在食品添加剂检测中的应用研究

张吉敏
大科技2019，Issue(3) ：253-254.
✕
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

色谱分析法在食品添加剂检测中的应用研究

张吉敏1
扫码查看

作者信息

  • 1. 贵州省产品质量监督检验院 贵州贵阳 550014
  • 折叠

摘要

食品添加剂检测中,运用气相色谱法和离子色谱法等,对甜味剂和色素等进行检测,能够高效精准掌握食品品质情况,为检测结果定论,提供有力的依据.现针对食品添加剂检测中色谱分析法的具体应用,做简单的论述,总结了方法运用的优势和要点,共享给相关人员参考.

关键词

食品添加剂检测/色谱分析法/甜味剂/色素

引用本文复制引用

出版年

2019
大科技
海南省科学技术信息研究所

大科技

影响因子：0.172
ISSN：1004-7344
被引量1
参考文献量2
段落导航相关论文