大科技2019，Issue(16) ：245-246.

高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中的异丙嗪

王焕琦 王正强
大科技2019，Issue(16) ：245-246.
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高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中的异丙嗪

王焕琦 1王正强1
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  • 1. 贵州省产品质量监督检验院
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摘要

针对高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中异丙嗪的效果进行分析,对甲酸-乙腈进行分析,在HLB离子交换萃取小柱净化后,以多反应监测的方式,实施定量分析.结果显示在0.5~50ng/mL范围内的线性关系较好,线性相关系数高于0.999,检出限和定量限为0.1μg/kg和0.3μg/kg.基质添加回收范围在85.7%~102.0%之间,精密度处于0.9%~7.4%之间(n=6).这种方式操作便捷,处理方式简单,可以将其用于动物源性食品中异丙嗪检测.

关键词

高效液相色谱-串联质谱法/动物源性食品/异丙嗪

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出版年

2019
大科技
海南省科学技术信息研究所

大科技

影响因子：0.172
ISSN：1004-7344
参考文献量5
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