东西南北·教育2015，Issue(3) ：44-45.

以就业为导向的酒店服务与管理专业教学方法探索

付杰
东西南北·教育2015，Issue(3) ：44-45.
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以就业为导向的酒店服务与管理专业教学方法探索

付杰1
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  • 1. 旅顺职教中心
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摘要

随着社会主义市场经济的发展，酒店行业的竞争也日益激烈，面对众多竞争要从中脱颖而出，就必须有高素质的酒店服务与管理人才作为支撑。本着满足社会需求，实现学生顺利就业的职业教育理念，从事酒店服务与管理专业课程教学过程中，认真分析，研究学生的特点和市场需求，对中职酒店服务与管理专业课程的教学方法进行探索和尝试，并对这些方法及实践经验加以总结，提出了职业化教学法，同时在教学实践中运用推广。

关键词

酒店服务与管理/职业化教学方法/就业

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出版年

2015
东西南北·教育
吉林日报报业集团

东西南北·教育

ISSN：1000-7296
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