长期以来，酒店管理专业的学生就业比较分散，专业对口就业的学生一般只占20％－30％，覆盖的其它行业比较多，导致酒店行业严重存在用工荒的现状。究其原因大致为：一是薪资待遇普遍偏低；二是企业的某些岗位要求有些偏高；三是工作时间长，工作疲劳；四是学生和家长的行业意识不太强，对行业的认可度不高；五是行业晋升机会少，工作周期长；六是生源质量参差不齐，与行业标准存在一定的距离。要逐步改变目前的现状，提高酒店管理专业学生的对口就业率，需要国家相关部门协同行业调整薪资结构，同时转变学生和家长对行业的认知度。对于学校来讲，招生宣传期间要进一步提高生源质量，需进行面试，即可逐步解决这一系列问题。
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