读写算(教育教学研究)2015，Issue(35) ：335-336.

浅谈新时期动物源食品安全性的思考

吐尼沙古丽·毛依丁
读写算(教育教学研究)2015，Issue(35) ：335-336.
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浅谈新时期动物源食品安全性的思考

吐尼沙古丽·毛依丁1
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作者信息

  • 1. 新疆巴州和硕县动物卫生监督所 新疆 巴州 841200
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摘要

阐述了动物源食品的安全性现状以及动物源食品中药物残留的原因和药物残留对人类的危害，并提出了控制动物源食品中兽药和饲料添加剂残留的措施，以期为提高动物源食品的安全性提供参考。

关键词

动物源食品/安全性/药物残留

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出版年

2015
读写算(教育教学研究)
荆门市教科所

读写算(教育教学研究)

ISSN：1002-7661
参考文献量4
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