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转变观念 提高烹饪专业教学质量
转变观念 提高烹饪专业教学质量
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中文摘要:
提高烹饪专业教学质量,必须解放思想,树立科学的职业教育观、时空观、人才观、学生观、教学观和发展现.
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作者:
牛林娜
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作者单位:
江苏省泗阳县中等专业学校 江苏 泗阳223700
关键词:
烹饪教学
更新观念
出版年:
2016
读与写(中旬)
四川省南充市文联
读与写(中旬)
影响因子:
0.228
ISSN:
1672-1578
年,卷(期):
2016.
13
(1)
参考文献量
2