读与写(中旬)2016，Vol.13Issue(4) ：370-370,371.

关于食品化学教改实践的探究

谢爱玲
读与写(中旬)2016，Vol.13Issue(4) ：370-370,371.
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关于食品化学教改实践的探究

谢爱玲1
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作者信息

  • 1. 广东省江门职业技术学院广东江门 529000
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摘要

教学改革是为了令学生的学习效率更上一层楼，当前的食品化学在教学的过程中侧重于对理论知识的传授，没有令学生从根本上对这一课程的学习产生兴趣，这使得有关的教学成果并不理想。正因如此，对于食品化学课程的教学改革我们要加以重视。

关键词

食品化学/教学改革/教学实践/问题探究

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出版年

2016
读与写(中旬)
四川省南充市文联

读与写(中旬)

影响因子：0.228
ISSN：1672-1578
参考文献量2
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