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齐鲁饮食类非遗传承现状及创意保护研究
齐鲁饮食类非遗传承现状及创意保护研究
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中文摘要：
齐鲁地区历史文化深厚,拥有丰富的饮食文化遗产.这些遗产不仅是地区文化的重要组成部分,也是国家文化的重要内容.随着社会的快速发展和生活方式的变化,非遗保护与传承面临着前所未有的挑战.现代社会对快捷、便利消费模式的偏好,使很多传统饮食项目逐渐边缘化,甚至面临消失的风险.因此,深入研究齐鲁饮食类非遗传承及创新的重要性,探索创意保护策略,以促进传统饮食文化传承与发展.
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作者：
杜冠群
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作者单位：
山东旅游职业学院 山东 济南 250200
关键词：
非遗传承
创意保护
文创产品
基金：
山东旅游职业学院2022年度院级科研项目
项目编号：
出版年：
2024
E动时尚
E动时尚
ISSN：
1673-6508
年,卷(期)：
2024.
(1)
参考文献量
6
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