摘要
[研究目的]研究分离烤烟化学成分单体的清除自由基活性.[方法]以天然产物分离方法,精确鉴定其结构.选取分离的四类化合物(黄酮类、苯丙素类、香豆素类和萜类)中的代表物质进行DPPH清除自由基法评价各化合物的抗氧化能力,以IC50来表示自由基被清除程度与浓度的关系.以抗氧化剂VC为阳性对照,比较不同抗氧化剂对DPPH自由基的清除作用.[结果]芦丁芸香苷是所选活性化合物抗氧化活性中最高但略低于阳性对照VC,东莨菪内酯、紫丁香苷、迷迭香酸、山奈酚-3-O-β-D芸香糖苷抗氧化活性依次递减.[结论]:部分中性致香成分单体具有较好的清除自由基活性,为烟草多用途研究提供了基础.
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