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台湾牛樟芝液态发酵培养条件优化

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采用单因素试验和正交试验,研究台湾牛樟芝液态发酵培养的优化条件.单因素试验表明,黄豆饼粉培养基比马铃薯淀粉更有利于樟芝菌种发酵培养;在相同培养条件下,添加K+盐的樟芝生长效果优于N a+盐.正交试验表明,樟芝液态发酵培养的最优培养条件为葡萄糖30 g·L-1、黄豆饼粉30 g·L-1、磷酸二氢钾1.5 g·L-1、牛樟木屑提取液9 mL·L-1.
Optimization of Liquid Fermentation Culture Method for Antrodia Camphorata from Taiwan

洪翠云、林慧峰、许小芡、李悦

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福建省亚热带植物研究所 ,福建 厦门 361006

厦门山国饮艺茶业有限公司 ,福建 厦门 361000

福州大学生物科学与工程学院 ,福建 福州 350000

樟芝 液态发酵 氮源 牛樟木屑提取液

厦门市科技计划项目

3502Z20152005

2018

福建农业科技
福建省农业科学院 福建省农学会

福建农业科技

影响因子：0.254
ISSN：0253-2301
年,卷(期)：2018.(6)
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