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GC-MS法比较分析铁皮石斛原球茎和花的挥发性成分

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为了解烘干的铁皮石斛原球茎和花挥发性成分,利用GC-MS技术测定了65℃烘干后提取的原球茎和花挥发性成分及其相对含量.结果 表明:原球茎和花分别鉴定出58、59种成分,包括醛类、有机酸类、醇类、酮类、酯类、烷烃类、烯烃类等,共有成分24种.原球茎和花的挥发性成分含量均以有机酸类最高,相对含量分别为22.43％和22.39％.原球茎挥发性成分相对含量排在前10位的依次为正十六酸(14.72％)、己醛(8.67％)、十五烷酸(6.95％)、2-戊基-呋喃(4.70％)、6,10,14-三甲基2-十五烷酮(4.57)、庚烷醛(4.24％)、芳樟醇(3.57％)、2-甲基二十烷(3.22％)、桑柏醇(3.03％)和植醇(2.67％),占挥发油总量的56.34％.花挥发性成分相对含量排在前10位的依次为正十六酸(10.85％),2,3-脱氢-1,8-桉叶素(7.20％)、十五烷酸(6.30)、β-异佛尔酮(4.73)、9,12-十八碳二烯酸甲酯(3.39％)、四乙二醇(2.98％)、己醛(2.93％)、十四烷酸(2.92％)、9,12,15-十八碳三烯酸甲酯(2.88％)和α-异佛尔酮(2.35％),占挥发油总量的46.53％.
Comparative Analysis of Volatile Components of Dendrobium Officinale Protocorm and Flower by GC-MS

邹晖、王伟英、戴艺民、林江波

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福建省农业科学院亚热带农业研究所,福建 漳州 363005

铁皮石斛 原球茎 花 挥发油 气相色谱-质谱联用仪

福建省科技计划

2018R1024-3

2019

福建农业科技
福建省农业科学院 福建省农学会

福建农业科技

影响因子：0.254
ISSN：0253-2301
年,卷(期)：2019.(9)
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