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金针菇菌糠替代杂木屑栽培玉木耳配方筛选与效益分析

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研究添加不同比例金针菇菌糠替代杂木屑对玉木耳栽培的影响,测定玉木耳菌丝生长速度、子实体农艺性状和产量,并分析栽培经济效益.结果表明:添加10％ ～20％ 金针菇菌糠替代杂木屑栽培玉木耳,可促进菌丝生长,缩短菌丝满袋时间1～3 d,提高产量4.16％ ～10.53％,其中培养基中添加20％ 金针菇菌糠表现更优,生物学效率达88.67％,袋均生产成本比对照降低2.89％,利润提高19.56％.试验证明利用工厂化金针菇菌糠栽培玉木耳技术可行.
Formula Selection and Benefit Analysis of the Cultivation of Auricularia Nigricans by Using Flammulina Velutipes Germ Bran as Substitute for Mixed Sawdust

杨丽琴、郭月仙、骆伏海、马立验、杨碧珠

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宁德市益智源农业开发有限公司,福建 宁德 355300

金针菇废菌糠 比例 玉木耳 生物学效率

福建科技计划引导性项目

2018Y6005

2021

10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.10.007

福建农业科技
福建省农业科学院 福建省农学会

福建农业科技

影响因子：0.254
ISSN：0253-2301
年,卷(期)：2021.52(10)
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