外卖食品包装存在的问题及对策

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中文摘要：文章以外卖食品包装为研究对象,运用文献资料研究法及利用网络渠道寻找外卖食品包装的存在的问题,并进行原因分析,提出外卖食品包装引发的食品安全问题产生的主要原因是由于包装材料含有害成分、包装不规范和外卖食品生产从业人员的不负责等造成,文章提出应研发新型无害的外卖食品包装、完善外卖食品包装安全的相关法规标准、加大监管力度和提高外卖工作人员的素质等对策建议.

作者：

龚菲菲、邱松林

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作者单位：

厦门海洋职业技术学院,福建厦门361012

关键词：

外卖食品包装食品安全现状建议

出版年：

2023

DOI：

10.3969/j.issn.1007-550X.2023.05.004

福建轻纺

福建省轻纺情报研究所

福建轻纺

影响因子：0.173

ISSN：1007-550X

年,卷(期)：2023.(5)

参考文献量6