福建师范大学学报(自然科学版)2023，Vol.39Issue(4) ：46-56.DOI:10.12046/j.issn.1000-5277.2023.04.006

外源茉莉酸甲酯对植物香气影响的研究进展

Research Progress on the Effect of Exogenous Methyl Jasmonate on Plant Aroma

廖毓森 林少青 陈钦常 钟彩荣 曾瑜 方静平
福建师范大学学报(自然科学版)2023，Vol.39Issue(4) ：46-56.DOI:10.12046/j.issn.1000-5277.2023.04.006
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外源茉莉酸甲酯对植物香气影响的研究进展

Research Progress on the Effect of Exogenous Methyl Jasmonate on Plant Aroma

廖毓森 1林少青 1陈钦常 1钟彩荣 1曾瑜 2方静平1
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作者信息

  • 1. 福建师范大学生命科学学院,福建 福州 350117
  • 2. 闽榕茶业有限公司,福建 福州 350018
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摘要

植物香气由植物生长发育过程中产生的次级代谢产物组成,作为植物的天然产物之一,其已成为品种筛选和影响经济价值的重要指标.在探究外源激素对植物香气影响的研究中发现茉莉酸甲酯(MeJA)能够显著调控植物香气,因此茉莉酸甲酯对植物香气调控机制的阐释及其应用成为研究热点.综述了植物香气成分、茉莉酸甲酯结构和功能及其生物学合成途径、茉莉酸信号通路、外源茉莉酸甲酯对植物香气相关基因表达及代谢产物的调控,分析了目前研究存在的问题并展望其应用前景.

关键词

植物香气/茉莉酸甲酯/基因表达/代谢产物

Key words

plant aroma/methyl jasmonate/gene expressions/metabolites

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基金项目

国家自然科学基金(41906096)

福州市科技计划(2021-N-119)

出版年

2023
福建师范大学学报(自然科学版)
福建师范大学

福建师范大学学报(自然科学版)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.353
ISSN：1000-5277
被引量1
参考文献量17
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