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生鲜农产品供应链风险分析及对策研究

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生鲜农产品容易腐坏且不易进行长途运输和储存,因此其供应链上各个主体,以及衔接部分都面临着巨大的风险.本文针对生鲜农产品及其供应链的特点,在总结已有研究文献的基础上,从可控与不可控两方面对生鲜农产品供应链风险进行分析,并根据研究结果提出风险防控措施和解决办法.

董希

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北京物资学院 北京101149

生鲜农产品 供应链管理 风险防控

2020

福建质量管理
福建省质量管理协会

福建质量管理

ISSN：
年,卷(期)：2020.(1)
  • 4