福建质量管理2020，Issue(6) ：165.

中小型餐饮业食品安全及食品卫生监督管理对策分析

李颜达
福建质量管理2020，Issue(6) ：165.
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中小型餐饮业食品安全及食品卫生监督管理对策分析

李颜达1
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  • 1. 潜山市市场监督管理局稽查大队 安徽 潜山 246300
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摘要

近年来人们的生活水平有所提升,在就餐的过程中对餐饮卫生与安全问题越发重视,而在中小餐饮行业实际发展的过程中,还存在很多食品安全与卫生问题,对消费者的身心健康会产生直接影响.在此情况下,就需要强化食品安全与食品卫生的监督管理力度,完善监管工作制度,强化宣传教育力度,建设高素质的监管工作人才队伍,并积极采用网络信息技术开展相关的监管工作,以此形成良好的监管模式,为人们的餐饮安全提供保障.

关键词

中小型餐饮业/食品安全与食品卫生/监督管理

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出版年

2020
福建质量管理
福建省质量管理协会

福建质量管理

ISSN：
被引量2
参考文献量3
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