中小型餐饮业食品安全及食品卫生监督管理对策分析

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中文摘要：近年来人们的生活水平有所提升,在就餐的过程中对餐饮卫生与安全问题越发重视,而在中小餐饮行业实际发展的过程中,还存在很多食品安全与卫生问题,对消费者的身心健康会产生直接影响.在此情况下,就需要强化食品安全与食品卫生的监督管理力度,完善监管工作制度,强化宣传教育力度,建设高素质的监管工作人才队伍,并积极采用网络信息技术开展相关的监管工作,以此形成良好的监管模式,为人们的餐饮安全提供保障.

作者：

李颜达

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作者单位：

潜山市市场监督管理局稽查大队安徽潜山 246300

关键词：

中小型餐饮业食品安全与食品卫生监督管理

出版年：

2020

福建质量管理

福建省质量管理协会

福建质量管理

ISSN：

年,卷(期)：2020.(6)

被引量2
参考文献量3