福建质量管理2020，Issue(9) ：192.

刍议食品质量认证与中国食品安全

赵艋
福建质量管理2020，Issue(9) ：192.
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刍议食品质量认证与中国食品安全

赵艋1
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  • 1. 中国检验认证集团宁波有限公司 浙江宁波315048
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摘要

市场经济带动竞争,使得商家为了在行业中占有更高的额度而运用各种方式,导致经济利益的驱使,造成食品质量问题屡禁不止.食品质量控制是全过程控制,要求食品认证单位对于此要高度认识,将这项在与食品生产的过程相结合,实施跟踪式管理,包括加工的过程中以及经营管理的过程中都要将食品安全放在首位,保证食品质量认证切实地发挥作用,保证中国食品安全.本论文着重于研究食品质量认证与中国食品安全方面的内容.

关键词

食品/质量认证/食品安全

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出版年

2020
福建质量管理
福建省质量管理协会

福建质量管理

ISSN：
被引量1
参考文献量5
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