福建质量管理2020，Issue(15) ：284.

紫花苜蓿皂苷研究

赵晓登
福建质量管理2020，Issue(15) ：284.
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紫花苜蓿皂苷研究

赵晓登1
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  • 1. 河南科技学院 河南 新乡 453003
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摘要

紫花苜蓿为豆科苜蓿属多年生草本植物,是世界上栽培面积最大、 分布最为广泛的牧草之一,产量高、 品质好、 适应性强,被冠以"牧草之王"之称.紫花苜蓿中舍有许多生物活性物质,能够显著影响动物的生长性能有些活性物质还可以作为人的保健品使用.苜蓿皂苷作为一种天然的有独特生物学活性的物质,具有抗氧化、 免疫促进活性、 抗菌等多种生物学功能,作为一种绿色的植物附加产物将会有很大的开发和利用价值.

关键词

紫花苜蓿/牧草之王/皂苷

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出版年

2020
福建质量管理
福建省质量管理协会

福建质量管理

ISSN：
参考文献量4
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