福建质量管理2020，Issue(16) ：187.

探讨食品质量安全检测及监督工作要点

陈雄
福建质量管理2020，Issue(16) ：187.
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探讨食品质量安全检测及监督工作要点

陈雄1
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  • 1. 浏阳市市场监督管理局 湖南 浏阳 410300
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摘要

食品安全问题直接影响人们的身体健康,因此受到全社会各界人士的关注.近几年来,食品安全问题经常在电视上所报道,其中包括"双汇的瘦肉精事件""毒奶粉事件"以及"地沟油事件"等等,上述情况都表明了我国食品安全管理存在很严重的问题,尤其是在食品的检测和监督方面还有很大的提高空间.因此为了最大限度的保障食品安全,本文作者综合探讨了食品质量安全监测以及质量监督工作的要点,并对存在的问题对症下药提出合理的处理策略,希望可以为我国食品质量安全监测以及监督工作的开展提供一些帮助.

关键词

食品质量/安全检测/监督工作/要点

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出版年

2020
福建质量管理
福建省质量管理协会

福建质量管理

ISSN：
参考文献量2
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